Haselnussöl

kaltgepresstes Haselnussöl aus eigenen Haselnüssen. 
Die Pflanzen werden nicht als Sträucher, sondern als Bäume am Südhang von Zäziwil kultiviert. Die Nüsse werden mit Hilfe von Erntenetzen geerntet. So gelangen sie nicht mit dem feuchten Boden in Kontakt.

Das Haselnussöl lässt sich in der Küche sehr vielfältig einsetzen. Zur Verfeinerung von Apéro-Häppchen, als Salatsaucenöl, zum Abschmecken von Gemüse oder zur Verfeinerung von Desserts – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Inhalt: 10 cl